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Welches Element für welches Nahrungsmittel?
Sie haben sich schon ein wenig mit dem Thema 5 Elemente Ernährung auseinandergesetzt und wollen nun Ihr theoretisches Wissen in die
Praxis umsetzen???Die erste Frage, die sich fast jeder stellt, ist:
Wie finde ich heraus, welches Lebensmittel zu welchem Element gehört?
Zu Beginn ist es sicher das Einfachste, sich eine entsprechende Lebensmittelliste an den Kühlschrank zu hängen;-) (Eine persönliche
Lebensmitteltabelle können Sie für 9,00 Euro bei uns bestellen, nachdem Sie den 5 Elemente Test gemacht haben)Die Lebensmittel werden nach Geschmack, Farbe, Form und Wirkung den einzelnen Elementen zugeordnet:
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HOLZ
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FEUER
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ERDE
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METALL
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WASSER
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GESCHMACK
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sauer
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bitter
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süß
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scharf
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salzig
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FARBE
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grün, hellblau
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rot
orange
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gelb, Erdfarben
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weiß
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schwarz, dunkelblau
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FORM
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lang
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spitz
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flach
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rund
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unregelmässig
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WIRKUNG
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zusammenziehend bewahrt die Körpersäfte
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austrocknend ausleitend
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befeuchtend tonisierend harmonisierend
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öffnet die Poren
zerstreuend
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abführend aufweichend
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Leider ist es nicht immer einfach, ein Nahrungsmittel 100%ig einem Element zuzuordnen, denn gerade Gemüse und Obst sind
häufig nicht eindeutig zu klassifizieren. Äpfel gehören z.B. wegen ihres süßen Geschmacks und der oft gelblichen Farbe in
erster Linie zum Erd-Element. Einem sattgrünen und sauren Apfel würde man aber durchaus auch Anteile aus dem Holz
-Element zuteilen. Gerade viele Obst- und Gemüsesorten tragen mehrere Elementanteile in sich und wirken gerade deshalb besonders harmonisierend und ausgleichend auf unseren Organismus.
Beispiele:
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HOLZ
Limette
sauer im Geschmack, grüne Farbe, wirkt zusammenziehend |
FEUER
Radicchio (Salat)
schmeckt leicht bitter, rote Farbe, wirkt leicht ausleitend |
ERDE
Mais
leicht süßlicher Geschmack, gelbe Farbe, wirkt befeuchtend |
METALL
Pfeffer
scharf, rund, weiß und öffnet die Poren |
WASSER
Oliven
salziger Geschmack, fast schwarze Farbe, können abführend wirken |
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Warum die Chinesen so wenig Rohkost essen…
Die Chinesen legen bei Ihrer
Ernährung den allergrößten Wert auf die Bekömmlichkeit. Da Gekochtes unserem Organismus lange nicht so viel Arbeit macht wie Rohes, zieht man gekochte Speisen den ungekochten
vor. Der Energieaufwand, den unser Körper zum Verdauen einer warmen Mahlzeit benötigt ist viel geringer als bei einer kalten. Die Enzyme, die durch das Kochen verloren gehen,
werden übrigens zum Beispiel durch den Genuss kleiner Mengen vergorenen Rettichs oder Essigs nach dem Essen zugefügt.
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