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Grundregeln für eine gesunde Ernährung nach der 5 Elementelehre
 AusgewogenheitBringen Sie die fünf Geschmacksrichtungen sauer, bitter, süß, scharf und salzig in
ausgewogenem Maße in Ihre Ernährung ein Passen Sie Ihre Ernährung dem Klima und den Jahreszeiten anWas unsere Vorfahren instinktiv richtig gemacht haben, das ist auch bei der Fünf Elemente
Ernährung Grundregel Nummer 1: Ernähre Dich immer nur von den Dingen, die die Natur im Zyklus der Jahreszeiten wachsen lässt. Unser Körper reagiert nämlich sehr sensibel auf die
entsprechenden Jahreszeiten und damit verbundenen Außentemperaturen. So bekommen ihm generell im kalten Winter wärmende Speisen wie Eintöpfe aus heimischen Kohl und
Gemüsearten besser als exotische Früchte, die bei sommerlichen Temperaturen genossen uns durchaus angenehme Kühle und Entspannung geben können. Kochen Sie!!!!Im Gegensatz zur Rohkosternährung baut die Fünf Elemente Kost auf die Energetisierung der Speisen durch mehr oder
weniger langes Kochen. Gerade in unseren kühleren Breitengraden ist nach der Philosophie der alten Chinesen eine
Ernährung, die hauptsächlich auf ungekochter Nahrung basiert für den Energiehaushalt des Körpers eine mittlere Katastrophe.
Eine lange gekochte Gemüsebrühe gibt unserem Körper einen viel besseren Schutz vor Erkältungskrankheiten als ein frisch
gepresster Orangensaft. Grundsätzlich sollten Sie besonders in der kühleren Jahreszeit wenigstens einmal am Tag eine
warme Mahlzeit zu sich nehmen und Ihrem Körper damit die Gelegenheit geben, Energie und Säfte aufzubauen.
Stärken Sie Ihre Mitte Eine besondere Stellung in der Fünf Elemente Ernährung nimmt das Erdelement ein, das auf organischer Ebene von Magen
und Milz repräsentiert wird. Mit thermisch neutral-warmen Lebensmitteln aus dem Erdelement (z.B. Getreide, Möhre, Kürbis,
Kartoffeln, Nüsse) können Sie eigentlich nie etwas falsch machen, denn Sie wirken generell kräftigend und harmonisierend
auf den gesamten Organismus. Weißer Zucker gehört allerdings auch in der Fünf Elemente Lehre auf den Index, denn er
entzieht dem Körper wertvolle Energie und schwächt unsere Organe. Ihr Körper braucht natürlich süße Nahrung und keinen Schokoriegel! Gesunde Alternativen sind getrocknetes Obst, Getreide oder auch Nüsse.
Nehmen Sie möglichst viel chi-reiche Lebensmittel zu sich
Je frischer die Nahrung, die täglich auf Ihren Tisch kommt, desto energiereicher – das leuchtet sicher jedem ein! Mikrowelle,
Tiefkühltruhe, Fertiggerichte und Co. sind echte Energiekiller! Besonders regelmäßig genossene Tiefkühlkost schwächt die
Milz und damit die innere Abwehr, so dass man viel anfälliger für Erkältungen, Schnupfen, Husten und Verdauungsbeschwerden wird. Beginnen Sie jeden Tag mit einem guten und reichhaltigen Frühstück
Nehmen Sie sich ausreichend Zeit für die erste Mahlzeit des Tages – es ist nämlich wirklich die wichtigste! Zwischen 7 und
11 Uhr morgens haben Magen und Milz ihre beste Zeit und können Nahrung besonders effektiv verwerten. Das sollten Sie unbedingt ausnutzen. |
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