Nutrición en base a los cinco elementos

 - sana y  energética con la sabiduría de los chinos -

 
Los asiáticos tienen un concepto de la salud más global que los europeos.
Miles de años avalan sus observaciones y entienden el cuerpo, el espíritu y el alma formando una unidad.
Con la ayuda de la filosofía del yin y yang y de los cinco elementos podemos equilibrarnos en todos los aspectos y así poner los cimientos para una vida larga y de calidad.

“Cuanto antes empieces mejor“, siempre fue un lema de la medicina tradicional en China y así estaba claro que una nutrición consciente puede prevenir desequilibrios en los cinco elementos y evitar enfermedades, e incluso curarlas.

Cada alimento tiene tres propiedades físicas que lo definen:

Sabor
Color
Forma

Atendiendo a estas características podemos clasificarlo como perteneciente a un elemento o a otro. Además es importante también mirar sus capacidades térmicas para cambiar la temperatura del organismo (frío, refrescante, neutro, templado, caliente)